# THE HAMPDEN # Great House 2020 Bouteille 70cl

Jusquau début du 20ème siècle, la distillerie Hampden entreposait ses fûts dans la « Great House ». Cest ici quils étaient stockés en attendant le grand voyage qui les mènerait vers lEurope ou lAmérique. Cest à cet édifice, qui fait partie de lHistoire de cette distillerie mythique de la Jamaïque, que rend hommage le nom de cette cuvée. Hampden est connue pour réaliser des rhums dune grande intensité aromatique, présentant un taux desters élevé. Cest une fois de plus le cas ici, nous avons donc un assemblage de 80% du mark OWH millésimé 2013 avec 20% de mark.

Lassemblage semble donc intéressant car il combine le mark le plus léger de la distillerie (pour partir sur une base facile à adopter) relevé dun cinquième de mark bien plus élevé pour donner du peps à lensemble. Pour rappel, OWH correspond à un taux desters de 40 à 80 g/hlpa, quand.

H correspond à un taux de 900 à 1000 g/hlpa, près de 20 fois plus donc. Ces deux références sont sorties à environ 3000 cols dans le monde. Le rhum Hampden Great House 2020 est donc un rhum de mélasse produit et distillé en alambic pot still (à repasse) par Hampden, il a ensuite vieilli entièrement sous le climat tropical de l'île. Il est embouteillé à 59%, sans colorants ni sucres ajoutés.

Après 265 ans de production dédiée aux embouteillages de négoce confidentiels, la distillerie jamaïcaine Hampden a lancé depuis 2018 ses propres rhums vieillis, avec une richesse aromatique hors du commun. Le nez est plus rond que la version précédente, avec des notes de sucre roux, toujours fruité avec de lananas et banane bien mûre, voire compotée. Toujours pas de solvant mais pas de coté végétal non plus. Le boisé est quant à lui plus présent.

En bouche, lalcool se fait plus ressentir, on soriente vers des saveurs minérales et empyreumatiques, sublimées par le miel et la vanille. Une petite astringence apparaît avant que les fruits ne reviennent sur le devant de la scène. Le solvant fait lui aussi partie de lensemble, mêlé à un boisé bien intégré. Une finale funky qui ouvre sur des notes gourmandes de chocolat.

BOUTEILLE EXPEDIEE SOUS EMBALLAGE PROTECTEUR QUELQUE SOIT LE MODE DE TRANSPORT. L'item "# THE HAMPDEN # Great House 2020 Bouteille 70cl" est en vente depuis le samedi 4 décembre 2021. Il est dans la catégorie "Gastronomie, boissons\Alcools, mélanges\Rhum".

Le vendeur est "passion_et_collection" et est localisé à/en PARIS. Cet article peut être expédié aux pays suivants: Amérique, Asie, Union Européenne, Royaume-Uni, Australie.

• Degré d'alcool: 59%
• Saveur: Ananas
• Nom de produit: Great House 2020
• Accord met-vin/appariement d'aliment: Dessert
• Caractéristiques spéciales: Edition 2020
• Signé: Non
• Année de production: 2020
• Type: Rhum de mélasse
• Base: Rhum
• Unité de mesure: L
• Volume: 700 ml
• Marque: The Hampden
• Pays de fabrication: Jamaïque
• Distillerie: The Hampden
• Vieillissement: 7 ans
• Spécifications alimentaires: Sans arôme artificiel
• Conditionnement/emballage: Bouteille et Boite

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