Château Yquem 1988 1er cru classé supérieur de Sauternes 75cl
Château Yquem 1988 1er cru classé supérieur de Sauternes 75cl. En parfait état, conservé dans une cave adaptée Voici le commentaire de la revue des vins de France: Note : 20/20 Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture.
Avec 83, 86, 89 et 90, le millésime 88 est la crème dYquem de ces trentes dernières années, et parmi ce que ce cru a fait de meilleur depuis un siècle. Yquem en temps normal est sans égal, dans les grandes années il est inqualifiable. Nul adjectif, nul qualificatif, nul superlatif nest assez juste pour en décrire la perfection. Tentons ici den donner un avant-goût. Dor est sa robe, de miel, dorange, de crème brûlée, de mille odeurs est son nez, labyrinthe de senteurs enivrantes. La bouche vole de merveilles en merveilles, suave et veloutée, liqueur aérienne et enivrante. Robert Parker note: 98/100 Yquem 1988 a un nez incroyablement profond de marmelade dorange, dabricots secs, de nid dabeilles, de musc et dananas séchés avec des notes de massepain et de gingembre confit. La bouche est transparente avec une grande trait dacidité croustillante qui tranche à travers les couches de fruits tropicaux séchés et la saveur mielleuse dense.Le final va juste encore et encore. Jancis Robinson 19.5/20 Dark tawny. The most intriging nose Glossy and lively and more intellectual than the 89 and the 90, Extremely long - a hint of ginger and real zest. Certainly seemed the best of these three without a doubt.
Very racy and flirtatious maybe racier than the 1989. Powerful and very very long. Le nez le plus intrigant Brillant et vif et plus intellectuel que le 89 et le 90, Extrêmement long - un soupçon de gingembre et de vrai zeste. Certainement, semblait le meilleur de ces trois sans aucun doute. Très racé et coquin - peut-être plus racé que le 1989.
Puissant et très très long. Une bouteille rare pour un moment d'exception!
Le 22-août-19 à 10:26:26 Paris, le vendeur a ajouté les informations suivantes. Pour les offres d achat seules faites depuis la region lyonnaise seront étudiées.
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- Année: 1988
- Pays: France